برش های مارماهی خام تازه برش های گوشت خالص
ارزش غذایی
برش های مارماهی تازه برای دیگ داغ ضروری است.شاه بلوط آبی و مارماهی با هم سوپ درست می کنند که دارای اثرات تغذیه کننده کبد، دفع گرما، سم زدایی و زیبایی چشم است.سیب زمینی چینی و مارماهی را می توان با هم خورد، که می تواند Qi میانی را دوباره پر کند، کلیه را گرم کند و اسهال را متوقف کند.به ویژه تأثیر خوبی بر اسهال Wugeng ناشی از کمبود کلیه دارد.برش های مارماهی خام ارزش غذایی بالایی دارند.آنها سرشار از پروتئین هستند و نرم و جویدن و هضم آنها آسان است.همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است.محتوای چربی آن کم است، اما حاوی اسیدهای چرب زیادی مانند DHA است.می توان آن را یک غذای خوب با تغذیه غنی و جذب آسان نامید.آشپزی ژاپنی بیشتر برای ساشیمی معروف است که می توان آن را نماینده غذاهای ژاپنی دانست.ساشیمی در زبان ژاپنی به صورت "ساشیمی" نوشته می شود و ساشیمی نام چینی آن است.
