غذاهای دریایی منجمد ژاپنی کابایاکی مارماهی بو داده یخ زده اوناگی

مهارت های نگهداری مارماهی

مارماهی های زنده با کیفیت خوب از بازار انتخاب و ذبح می شوند.اگر بلافاصله پخته نشدند، می توان آنها را در یخچال قرار داد تا در یخچال نگهداری شود.در صورت نیاز به نگهداری طولانی مدت، ماهی را می توان در یک کیسه پلاستیکی پیچیده و پس از تمیز کردن در شلوار یخ زده نگهداری کرد.علاوه بر این، بهتر است مارماهی پخته شده در بازار را با طعمی لذیذ، بافت گوشتی ظریف و پوست کمی مواج و کشسان خریداری کنید.در مورد بسته بندی میکرو وکیوم به وجود ایراد وکیوم توجه کنید.باید به مدت یک سال در دمای زیر - 18 درجه سانتیگراد منجمد شود.اگر در سردخانه باشد فقط 7 روز قابل نگهداری است.به عنوان مثال مارماهی پخته شده توسط پینگرونگ را در نظر بگیرید.از آنجایی که هیچ ماده نگهدارنده ای اضافه نمی شود، کنترل دما بسیار مهم است.بهتر است هر چه زودتر آن را بخورید تا از طعم تازه آن مطمئن شوید.

مهارت های آشپزی مارماهی

مارماهی حاوی مقدار زیادی چربی است.اگر برنج مارماهی با مارماهی بوداده از سس طعم‌دار تهیه شود، اغلب باعث چربی بیش از حد می‌شود.اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید، منطقی است که برای از بین بردن چربی آن را بخارپز کنید.
ذوب مارماهی: 1 ذوب آب جاری برای آب کردن مارماهی های منجمد با هیدرولیز جاری است.این روش نسبتا سریع است، حدود 15 دقیقه.2. نگهداری در سرد و ذوب: بهترین روش برای آب کردن مارماهی منجمد در جعبه تازه نگهداری در سردخانه پایینی یخچال ماهی در دمای پایین است.با این حال، باید یک روز قبل از پختن آب شود.با این حال، میزان ماهی تازه پس از آب شدن کمترین مقدار است.حتی اگر نتوان آن را بلافاصله پخت، اگر دو تا سه روز در یخچال بماند خراب نمی شود.

Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd. صمیمانه امیدوار است با شما همکاری کند و آینده ای درخشان را با هم ایجاد کند!